Maso Poli, nel cuore del Trentino Continua a leggere
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Sono più di 70 anni che il destino della Famiglia Togn ha incrociato il mondo del vino. Negli anni ’40 Germano Togn, di professione mediatore, decide di vinificare in proprio le uve di alcuni contadini e commercializzare il vino sfuso in Trentino Alto Adige e... Continua a leggere
Torri Cantina, vini biologici d'Abruzzo Continua a leggere
Tenute Mokarta, vini biologici dalla Sicilia Continua a leggere
Vignaioli Specogna, Colli Orientali del Friuli Continua a leggere
Pitars, Friuli (miglior Sauvignon d'Italia 2019) Continua a leggere
Tenuta Uccellina, miglior Bursòn da uve longanesi. Ravenna, Romagna Continua a leggere
Rosarubra è una tenuta biologica e biodinamica sita in Pietranico. Un’oasi di 30 ettari valorizzata da un territorio con uno splendido terroir, dove l’ambiente stesso è un nido creato dalla natura, che ne protegge e tutela la biodiversità. L’immagine dall’alto delle vigne e degli uliveti esprime meglio delle... Continua a leggere
Petrucco, Colli Orientali del Friuli Continua a leggere
Anche quest’anno Food & Drink Consulting fornirà i vini per la manifestazione ‘Note Di Vino’ organizzata dal comune di San Clemente (RN) L’evento sarà itinerante e si svolgerà in quattro domeniche in cui saranno protagoniste diverse regioni di’Italia, mentre l’ultima data sarà dedicata... Continua a leggere
Tenute Emèra, vini dal Salento. Primitivo di Manduria, Negroamaro di Lizzano Continua a leggere
CANTINA SANPAOLO sorge in un’area collinare, a cavallo fra le province di Avellino e Benevento, integrandosi perfettamente col paesaggio. Qui si coltivano le uve a bacca bianca che danno origine al Greco di Tufo Docg, al Fiano di Avellino Docg e alla Beneventano Falanghina... Continua a leggere
Che cos’è l’agricoltura biodinamica Agricoltura biodinamica. Due parole che implicano un modo di lavorare, osservare, di vivere la terra. Una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo. Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in... Continua a leggere
Agricoltura Biologica Continua a leggere
AGRICOLTURA SIMBIOTICA – Un metodo oltre il biologico che viene definito SIMBIOTICO. Simbiotico è aggettivo che deriva dal greco sunbios: sun che vuol dire con e bios che significa vita. Simbiotico quindi è unione vitale. Esattamente quello che avviene in vigna tra le radici della... Continua a leggere
Vedi anche Ruggine Continua a leggere
Dallo studio dell’Università di Siena nasce il progetto che studia gli effetti positivi del silicio della birra della Val d’Orcia per trattare l’osteoporosi Studiare una birra che faccia bene alle ossa e alle articolazioni: è questo l’obiettivo del progetto Beerbone dell’Università di Siena, tra i... Continua a leggere
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Il Primo Franciacorta Biologico La viticoltura biologica è l’approdo naturale di un percorso volto alla ricerca della rappresentazione massima di un territorio. Il rispetto della natura è la condizione necessaria per ottenere da essa frutti ricchi di vita e di grandi potenzialità espressive. L’equilibrio tra uomo e natura è presupposto di... Continua a leggere
I vecchi contadini ricordano che gli aratri portavano alla luce monete e antichi reperti. Su una terra già coltivata dai romani si levano le mura quattrocentesche della Cascina Roveglia. Nella vecchia stalla dove le travi, il pavimento e paratie di marmo rosa di Verona ricordano l’antico uso,... Continua a leggere
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