Dalle vigne sul lago di Garda… L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di... Continua a leggere
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Category: Lombardia
Il Primo Franciacorta Biologico La viticoltura biologica è l’approdo naturale di un percorso volto alla ricerca della rappresentazione massima di un territorio. Il rispetto della natura è la condizione necessaria per ottenere da essa frutti ricchi di vita e di grandi potenzialità espressive. L’equilibrio tra uomo e natura è presupposto di... Continua a leggere
I vecchi contadini ricordano che gli aratri portavano alla luce monete e antichi reperti. Su una terra già coltivata dai romani si levano le mura quattrocentesche della Cascina Roveglia. Nella vecchia stalla dove le travi, il pavimento e paratie di marmo rosa di Verona ricordano l’antico uso,... Continua a leggere
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