Jodhpur Reserve London Dry Gin

Jodhpur Gin è ispirato dalla seconda città dello stato del Rajasthan nel nord-ovest dell’India, immersa tra le famose vie delle spezie e dell’incenso, utilizzate dalle antiche civiltà dell’Asia come rotte commerciali per la vendita di Spezie indiane, oro, seta e tessuti pregiati.

Entrambe le rotte hanno inizio nelle Indie orientali (Ceylon, Sumatra e Java) e seguono percorsi marittimi, ma a causa dell’invasione musulmana di Hindustan, furono sviluppate rotte alternative percorribili con delle carovane attraverso il Rajasthan, allo scopo di viaggiare in modo più sicuro. Questi percorsi hanno segnato lo sviluppo dell’intera regione e hanno svolto un ruolo decisivo nella prosperità delle città, dove ancora oggi è possibile vedere i segni di queste importanti operazioni commerciali.

Jodhpur è universalmente conosciuta come la città blu, per via del colore di cui le case sono dipinte ai piedi del “Mehrangarh Fort” (fortezza).

Queste erano le vecchie case dei Brahmins, la casta più alta e più importante della tradizione indù. In passato erano considerati divinità tra gli uomini ed erano responsabili della diffusione della conoscenza in tutta la comunità.

Jodhpur London Dry Gin rende omaggio a questa città esotica e culturalmente affascinante. È un gin, frutto di un’accurata selezione di botaniche di altissima qualità in parte coltivate in India, che riflette le sue origini e comunica seduzione, esotismo, conoscenza, aromaticità, energia e carattere allo stesso tempo

Realizzato con selezionati alcoli di grano e un’attenta selezione di 13 botaniche, è lasciato invecchiare per due anni in barriques di rovere americano (barili da 220L) che una volta contenevano brandy, nel quale sono lasciate a macerare bacche di vaniglia e chicchi di cacao tostato.

Un Gin praticamente perfetto, è l’unico che combina l’arte della distillazione con la pazienza dell’invecchiamento.

È disponibile in un’esclusiva produzione limitata di 7.000 bottiglie all’anno.

Aspetto:leggermente ambrato e ramato, nitido e pulito. Trasparente e traslucido.

Aroma:molto aromatico, elegante e fine all’olfatto, con delicate note di bacche selvatiche come il ginepro e leggere reminiscenze di resina e di quercia, ben trasformati nel tempo.

Sapore:liscio e untuoso al palato. Ha una leggera nota di caramello e un tocco molto delicato di legno e vaniglia, arrotondate con note tostate frutto dall’invecchiamento.

Sensazione alla deglutizione: il finale è secco, molto aromatico con abbondanti ricordi balsamici. Molto lungo, rimane a lungo sul palato. Ben bilanciate la quercia, la vaniglia e le mandorle tostate.

Formato: 50 cl

Gradazione: 43%