Il Domaine de Saulx è una maison di vini “artigianali” acquisita nel 2017 da una coppia di americani appassionati dei vini e della gastronomia d’oltralpe, già titolari della Maison Champagne Leclerc Briant. Un domaine d’eccellenza nella più pura tradizione della Borgogna, basato sulla selezione... Continua a leggere
0541 17 99 377
392 06 12 847
info@foodedrinkconsulting.it
Ritorna alla pagina precedente
Tag: leclerc briant
Un Domaine centenario nella centro della Côte Chalonnaise, nato a Rully all’inizio del XX sec., conta oggi 18 ettari nelle pregiate denominazioni di Rully e Mercurey. Nel 2017 è stato acquisito da una coppia di americani appassionati dei vini e della gastronomia d’oltralpe,... Continua a leggere
L’idea Il “progetto Abyss” ebbe inizio con la vendemmia del 2012. Si volle infatti procedere, attraverso la collaborazione con la società Amphoris, con la spumantizzazione subacquea. Le uve scelte per la creare di questa cuvée furono scelte dai vigneti posti su terreni calcarei; questo affinché... Continua a leggere
Champagne Leclerc Briant, biodinamico Continua a leggere
Latest Posts
