Novità Estate 2017 ODK.
Polpa allo YUZU
Che cos’è
Si tratta di un agrume di origine Cinese. Si pensa che sia un ibrido tra il mandarino e il papeda. Il frutto è molto aromatico, ciò che maggiormente colpisce di questo agrume orientale infatti è il forte profumo, grazie alle particolari proprietà organolettiche e al suo caratteristico sapore viene molto utilizzato in cucina. Il sapore del suo succo è simile a quello del limone e del pompelmo, ma più dolce e delicato da avvicinarlo alla gradevolezza delle clementine. Da oggi disponibile anche per i vostri cocktails…
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